Gründung
16. November 1912; Inbetriebnahme 13. Oktober 1913
Mitarbeiter
180, während der Kampagne 200 (inkl. Administration).
Verarbeitung
In der so genannten "Kampagne" werden von Ende September bis Ende Dezember Rüben zu Kristallzucker bzw. Dicksaft verarbeitet. Im Frühjahr wird der eingelagerte Dicksaft ebenfalls kristallisiert.
Die Verarbeitungskapazität pro Tag beträgt:
8500 Tonnen Rüben. Daraus entstehen:
- Kristallzucker 1000 Tonnen
- Zucker in Dicksaft 400 Tonnen
- Melasse 200 Tonnen
- Pressschnitzel 2000 Tonnen
Der Zucker wird lose in Silos mit einer Gesamtkapazität von 60 000 Tonnen gelagert. Die Weiterverarbeitung und Verpackung für Detailhandel und Industrie erfolgt während des ganzen Jahres.
Produkte
- Kristallzucker lose und in Säcken
- Gelierzucker
- Melasse
- Pressschnitzel
Im Werk Aarberg steht für die Herstellung der für den Direktkonsum benötigten Verpackungseinheiten (1-kg-Beutel, Würfel, Sachets) ein umfangreicher Maschinenpark zur Verfügung.
Abwasserreinigung
Die Abwasserreinigung erfolgt in betriebseigenen Kläranlagen mit einer Kapazität von 260 000 Einwohnergleichwerten.
Reinigungsstufen:
- Trennung von Wasser und Schlamm (Rübenerde) in mechanischer Kläranlage
- Vorreinigung des Schmutzwassers in anaerober Biogasanlage
- Nachreinigung in aerober biologischer Kläranlage
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