Mousse au Chocolat (Vegan)

Zubereitung:
Die Kochschokolade in kleine Stücke brechen und in eine kleine Schale geben. Die Schale mit der Schokolade in eine Pfanne mit kochendem Wasser geben. In der Zwischenzeit die pflanzliche Schlagcrème mit einem Mixer steif schlagen. Sobald die Schokolade sich verflüssigt hat, die Schokolade in die Schlagcrème leeren und mit dem Mixer gut vermengen. Die Mousse au Chocolat vor dem Servieren mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Zutatenliste

Zutatenliste:
5 dl pflanzliche Schlagcrème
200 g Kochschokolade

Ernteerhebung Zuckerrüben - 1. Mitteilung

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