Sucre Suisse SA.

Sucre Suisse SA emploie environ 250 collaborateurs dans les sucreries de Frauenfeld et d’Aarberg. Les directions des usines de Frauenfeld et d’Aarberg sont représentées par la direction générale.

Sarah Marti
T 032 391 62 07

Guido Stäger, CEO
Nicole Aerni, directrice Finances et Services
Steve Howe, chef d'usine d'Aarberg
Catherine Metthez, chef Vente & Marketing
Marc Spring, directeur du personnel
Peter Imhof, directeur Service betteravier
Joachim Pfauntsch, chef d’usine de Frauenfeld

Andreas Blank, président
Hansjörg Walter, vice-président
Grégory Devaud, membre
Armin Gantner, membre
Urs Jordi, membre
Paul Kundert, membre
Michel Losey, membre

Sociétés filiales

RICOTER Terreau suisse fabrique des produits de recyclage de qualité. En dépit des installations de traitement des terres, les usines d’Aarberg et de Frauenfeld fournissent chaque année du matériau permettant de produire 200 000 m3 de terreaux de recyclage.

A l’origine, les exploitations agricoles de la sucrerie d’Aarberg devaient servir à l’introduction de la culture betteravière dans diverses régions ainsi qu’à l’approvisionnement en betteraves sucrières.

Aujourd’hui, la SA des Domaines agricoles de la SRA en comprend six. Quatre d’entre elles, Avenches, Corcelles, Payerne et Ependes, avec une surface d’environ 400 ha, sont gérées en tant qu’exploitations en régie. Les autres mettent d’importantes surfaces à disposition pour la production et participent aux travaux de recherche scientifique sur la betterave.

Fondation

16 novembre 1912, mise en service: 13 octobre 1913

Collaborateurs

 155; pendant la campagne: 180 (administration incl.), dont 10 apprentis.

Transformation

Pendant la campagne, 10 000 tonnes de betteraves sont transformées chaque jour, pour produire: 

  • 1000 tonnes de sucre cristallisé
  • 600 tonnes de sucre en jus
  • 300 tonnes de mélasse
  • 1700 tonnes de pulpes pressées
  • 110 tonnes de pulpes déshydratées

Le sucre est stocké en vrac dans des silos d’une capacité de 60 000 tonnes. Le traitement ultérieur et l’emballage destinés au commerce de détail et à l’industrie se font tout au long de l’année.

Produits

  • Sucre cristallisé en vrac et en sacs
  • Sucre gélifiant
  • Mélasse
  • Pulpes pressés et déshydratées 

A l’usine d’Aarberg, un vaste parc de machines permet le conditionnement des quantités destinées à la consommation directe (sacs de 1 kg, morceaux, sachets).

Traitement des eaux usées

Les eaux usées sont traitées dans les installations appartenant à la sucrerie; leur capacité équivaut à celle nécessaire pour 260 000 habitants.

Etapes du traitement

  • Séparation de l’eau et de la boue (terre adhérant aux betteraves) dans une station d’épuration mécanique
  • Première épuration des eaux sales dans une installation de biogaz anaérobie
  • Deuxième épuration dans une installation biologique aérobie

 

Fondation

21 mai 1959, mise en service: 9 octobre 1963

Collaborateurs

100 collaborateurs, dont 7 apprentis

Transformation

Pendant la campagne, 10 000 tonnes de betteraves sont transformées chaque jour, pour produire:

  • 1600 tonnes de sucre cristallisé
  • 320 tonnes de mélasse
  • 1400 tonnes de pulpes pressées
  • 170 tonnes de pulpes déshydratées

L’usine est dotée de silos d’une capacité de 130 000 tonnes pour le stockage du sucre.

Produits

  • Sucre cristallisé en vrac et en sacs
  • Sucre biologique (bourgeon)
  • Mélasse
  • Pulpes pressés et déshydratées

La sucrerie de Frauenfeld dispose de sa propre installation pour le séchage des pulpes pressées.

Traitement des eaux usées

L’installation de traitement des eaux usées propre à la sucrerie comprend une station d’épuration mécanique et un réacteur à biogaz anaérobie pour la première épuration des eaux. Après plusieurs étapes de nettoyage, l’eau est dirigée vers le réseau des eaux de Frauenfeld.

Les postes suivants sont vacants chez Sucre Suisse.

 

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