Zuckerrübenschnitzel, auch Pressschnitzel genannt, sind ein Nebenprodukt der Zuckergewinnung. Aus einer Tonnen Zuckerrüben entstehen ca. 200-250kg Schnitzel. Die Gesamtmenge ist stark abhängig vom Rübenwachstum, beläuft sich aber auf ca. 320‘000 Tonnen / Jahr.
Zuckerrübenschnitzel sind ein wertvolles Futter mit einem günstigen Preis- Leistungsverhältnis. Sie werden vornehmlich beim Milchvieh und in der Grossviehmast eingesetzt, finden sich aber auch in den Rationen für Mutterkühe, Aufzuchtrinder und Galtsauen. Zunehmend werden Rübenschnitzel auch in der Sommerfütterung eingesetzt, um in der täglichen Raufutterration die fehlende Energie zu ergänzen.
Folgende Produkte können vom Grosshandel direkt bei den Zuckerfabriken bezogen werden:
Es gelten folgende Richtwerte für den Einsatz von Schnitzelsilagen:
| Milchkühe | Bis 30 kg pro Tag |
| Mastmuni | Bis 50% der TS der Grundfutterration |
| Mutterschwein | Bis 6 kg pro Tag |
| Mastschwein | Bis 20% der TS der Ration |
*TS = Trockensubstanz
Zuckerrübenschnitzel erhöhen die Energiekonzentration der Futterration.
Richtig eingesetzt erhöhen sie die Milch- und Fleischproduktion und verringern die Futterkosten