Voici pourquoi le sucre suisse est si durable.
De l’inscription à la récolte – voici un aperçu de l’année betteravière.
Découvrez comment la douceur naturelle passe du champ à la table, ce qui se cache dans la betterave sucrière ainsi que les secrets d’une production durable de sucre.
Visitez les sucreries d’Aarberg ou de Frauenfeld et faites-vous votre propre opinion de la production durable de sucre.
Naturellement sucré et extrêmement varié: notre assortiment va du sac classique de 1 kg aux grandes quantités en différentes granulométries pour les fabricants de produits alimentaires, en passant par le sucre en poudre, le sucre en morceaux et le sucre gélifiant pour l’usage domestique.
Les animaux apprécient eux aussi la betterave sucrière – sous forme de pulpe pressée ou de mélasse. Ces sous-produits sont issus de l’extraction ultérieure de sucre.
1. Rapport Campagne 2024
3ère Sondage de récolte 17.09.2024