Swiss BETA PECTIN


Swiss BETA PECTIN est une pectine 100% pure provenant de la betterave sucrière. Elle peut être utilisée comme émulsifiant stable et comme fibre alimentaire soluble. La pectine naturelle de betterave sucrière a l’avantage de ne pas se gélifier. Elle est également vegan, halal et casher.

Swiss BETA PECTIN est obtenue à partir de pulpe de betterave désucrée grâce à une technologie brevetée. Sucre Suisse SA à Frauenfeld a conçu une nouvelle installation d’extraction à cet effet. Grâce à cette innovation, l’entreprise spécialisée dans la transformation durable de la betterave sucrière s’impose désormais également comme spécialiste en matière de pectine de betterave sucrière.

Plus d’informations sur Swiss BETA PECTIN

*Site internet disponible qu’en allemand et en anglais

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